Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không? Đây là một trong những vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Để biết được vấn đề này, các mẹ có thể theo dõi trong bài bài viết sau đây.
Trong thời kì mang thai, nhau thai bao quanh bé phát triển và sản xuất cao một loạt các kích thích tố. Hầu như tất cả chúng đều làm giảm tác động của insulin ở các mô, nâng cao đường trong máu. Khi em bé phát triển, nhau thai cũng nhanh chóng sản xuất nhiều kích thích tố hơn.
Điều đó cũng có nghĩa nhau thai sẽ hạn chế các tác dụng của insulin, khiến lượng đường trong máu gia tăng đến một mức độ nào đó có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển của bé. Thông thường chỉ số đường huyết trong quá trình mang thai cho phép là 50 – 100 mg/dL. Nếu vượt qua ngưỡng này, thai nhi sẽ gặp nhiều nguy hiểm.
Để dễ dàng kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ, bệnh nhân cần phải chú ý đến chế độ ăn uống và nghỉ ngơi phù hợp. Đây cũng là cách giúp bệnh nhân tránh được các biến chứng nguy hiểm do bệnh tiểu đường gây ra.
Khoai lang có tác dụng gì với người bệnh tiểu đường thai kỳ?
Trong cuộc sống mỗi ngày, chúng ta có thể bắt gặp thực phẩm này ở bất cứ đâu. Khoai lang là một trong những thực phẩm giúp cân bằng dưỡng chất cho cơ thể. Đồng thời, các thành phần có trong khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các thực phẩm khác. Vì thế, nó rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Một số tài liệu đã chứng minh, khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo hay cholesterol nên các chị em phụ nữ thường dùng thực phẩm này để giảm cân, giữ dáng. Bên cạnh đó, khoai lang còn có khả năng ngăn ngừa và làm giảm quá trình chuyển hóa đường trong thức ăn thành mỡ cũng như chất béo trong cơ thể. Vì thế, nếu ăn khoai lang đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, khoai lang còn giúp đường huyết ổn định ở mức độ có thể kiểm soát. Việc sử dụng khoai lang sẽ giúp mẹ bầu tránh được các biến chứng nguy hiểm do bệnh tiểu đường thai kỳ hình thành.
Ngoài ra, khoai lang còn giúp phòng ngừa táo bón cho mẹ bầu bởi có hàm lượng chất xơ cao cùng các axit amin giúp kích thích hệ tiêu hóa, giải độc, giúp nhuận tràng. Chính vì vậy, khoai là một trong những nguồn dinh dưỡng rất tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
Tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không?
Nhiều mẹ bầu thường có quan niệm sai lầm rằng: Khoai lang chứa nhiều tinh bột sẽ khiến lượng đường huyết trong máu tăng cao. Chính vì thế, không ít mẹ bầu đã loại khoai lang ra khỏi thực đơn của mình.
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, chỉ số đường huyết của khoai lang khi được nấu chín vừa phải là 54%. Trong khi đó chỉ số này vẫn đứng sau so gạo trắng là 83%. Do đó, ngược lại với suy nghĩ của các mẹ, nếu biết cách sử dụng khoai lang, nó còn có tác dụng giúp kiểm soát và ngăn ngừa lượng đường huyết.
Trong khoai lang có chứa rất nhiều thành phần như tinh bột, vitamin B1, C, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể. Đặc biệt, khoai lang cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, magie, natri, kali, canxi,… Đây là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho những mẹ bầu mang thai.
Vì vậy, ăn khoai lang mỗi ngày là biện pháp giúp chị em mang thai cung cấp cho những dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể. Khoai lang sẽ là một trong những nguồn dinh dưỡng rất tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, trong đó có tiểu đường thai kỳ.
Mặc dù khoai lang tốt cho bệnh nhân tiểu đường thai kỳ và người bệnh hoàn toàn có thể sử dụng chúng. Tuy nhiên, không phải cứ cung cấp nhiều khoai lang cho cơ thể là tốt. Người bệnh cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bí quyết ăn khoai lang cho người tiểu đường thai kỳ
Như đã giải thích ở trên, việc ăn khoai lang khá tốt cho cơ thể của mẹ bầu. Tuy nhiên, nếu sử dụng khoai lang không đúng cách hoặc ăn quá nhiều sẽ rất dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ. Dưới đây là một số lưu ý để mẹ bầu có thể ăn khoai lang mà không gây ảnh hưởng đến thai nhi.
- Mẹ bầu không nên ăn khoai lang luộc hoặc hấp mà hãy ăn khoai nướng, chiên cả vỏ với một lượng vừa phải.
- Nên ăn vào buổi trưa vì sau khi ăn, canxi bên trong khoai lang cần 4 – 5h mới có thể hấp thụ vào cơ thể và ánh sáng mặt trời buổi chiều cũng giúp hấp thụ canxi tốt hơn.
- Ăn khoai lang vừa phải, theo chỉ dẫn của bác sĩ để giúp mang lại những điều tốt nhất cho sức khỏe của bà bầu. Đây là cách để mẹ bầu không gây tăng lượng đường trong máu.
- Các mẹ không nên ăn khoai lang với dưa chua hay củ cải muối.
- Đặc biệt, các mẹ không được ăn khoai lang sống.
Như vậy, với những bệnh nhân bị tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể ăn khoai lang hàng ngày nhưng bạn cần phải biết ăn đúng cách. Song song với việc ăn khoai lang, người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho cơ thể để có thể dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, các mẹ bầu cũng nên thăm khám định kỳ để bác sĩ có thể theo dõi và điều trị bệnh tốt nhất.
→ Có thể bạn quan tâm:
Bài viết liên quan
Mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có được uống sữa bầu không?
Mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có được uống sữa bầu không là vấn đề...
Bị bệnh tiểu đường thai kỳ có ăn chuối được không bác sĩ?
Tiểu đường thai kỳ có ăn chuối được không? Một câu hỏi khiến rất nhiều...
Khi bị tiểu đường thai kỳ có được ăn bưởi không?
Các mẹ ơi, mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có được ăn bưởi không ạ?...
Cách phòng ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ các mẹ nên biết
Bất cứ bà mẹ nào mang thai cũng đều hy vọng những điều tốt đẹp...
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!