Tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không bác sĩ?

Thứ Tư, 20-12-2017

Tiểu đường thai kỳ là căn bệnh xảy ra trong thai kỳ, gây rối loạn chuyển hóa chất đường trong cơ thể. Đây là căn bệnh nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi. Chính vì thế, chế độ ăn uống hợp lý, khoa học có vai trò khá quan trọng, giúp người mẹ có thể kiểm soát được tình trạng bệnh, đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Vậy mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không

Trong thời kì mang thai, nhau thai bao quanh bé phát triển và sản xuất cao một loạt các kích thích tố. Hầu như tất cả chúng đều làm giảm tác động của insulin ở các mô, nâng cao đường trong máu. Khi em bé phát triển, nhau thai cũng nhanh chóng sản xuất nhiều kích thích tố hơn. Điều đó cũng có nghĩa nhau thai sẽ hạn chế các tác dụng của insulin, khiến lượng đường trong máu gia tăng đến một mức độ nào đó có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển của bé. Thông thường chỉ số đường huyết trong quá trình mang thai cho phép là 50 – 100 mg/dL. Nếu vượt qua ngưỡng này, thai nhi sẽ gặp nhiều nguy hiểm.

Các bác sĩ khuyến cáo trong quá trình mang thai, mẹ bầu nên đi xét nghiệm lượng đường glucose trong máu ở tuần thứ 24 – 28 của thai kỳ. Đây là cách để sớm phát hiện, điều trị, tránh những nguy cơ biến chứng không tốt cho mẹ và bé. 

Tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không?

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Nó được xem là loại thực phẩm giúp cân bằng dưỡng chất với các thành phần có chứa giá trị dinh dưỡng khá cao so với những thực phẩm khác. Bên cạnh đó, khoai lang rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Trong khoai lang có chứa rất nhiều thành phần như tinh bột, vitamin B1, C, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể. Đặc biệt, khoai lang cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, magie, natri, kali, canxi,… Đây là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho những mẹ bầu mang thai. Vì vậy ăn khoai lang mỗi ngày là biện pháp giúp chị em mang thai cung cấp cho những dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể.

Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ vẫn ăn được khoai lang

Nhiều mẹ bầu thường có quan niệm sai lầm rằng: Khoai lang chứa nhiều tinh bột sẽ khiến lượng đường huyết trong máu tăng cao. Chính vì thế, không ít mẹ bầu đã loại khoai lang ra khỏi thực đơn của mình. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, chỉ số đường huyết của khoai lang khi được nấu chín vừa phải là 54%. Trong khi đó chỉ số này vẫn đứng sau so gạo trắng là 83%. Do đó, ngược lại với suy nghĩ của các mẹ, nếu biết cách sử dụng khoai lang, nó còn có tác dụng giúp kiểm soát và ngăn ngừa lượng đường huyết.

Khoai lang không chứa chất béo, cholesterol, có khả năng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa đường trong thức ăn thành mỡ cũng như chất béo trong cơ thể. Việc ăn khoai lang còn giúp máu được lọc sạch, kiểm soát nhịp tim, xương cốt được cải thiện nhờ iron và calci, tăng cường thị lực,… Ngoài ra, khoai lang còn giúp phòng ngừa táo bón cho mẹ bầu bởi có hàm lượng chất xơ cao cùng các axit amin giúp kích thích hệ tiêu hóa, giải độc, giúp nhuận tràng.

Bí quyết ăn khoai lang cho người tiểu đường thai kỳ

Như đã giải thích ở trên, việc ăn khoai lang khá tốt cho cơ thể của mẹ bầu. Tuy nhiên, nếu sử dụng khoai lang không đúng cách hoặc ăn quá nhiều sẽ rất dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ. Dưới đây là một số lưu ý để mẹ bầu có thể ăn khoai lang mà không gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Tiểu đường thai kỳ có được ăn khoai lang không

  • Mẹ bầu không nên ăn khoai lang luộc hoặc hấp mà hãy ăn khoai nướng, chiên cả vỏ với một lượng vừa phải.
  • Nên ăn vào buổi trưa vì sau khi ăn, canxi bên trong khoai lang cần 4 – 5h mới có thể hấp thụ vào cơ thể và ánh sáng mặt trời buổi chiều cũng giúp hấp thụ canxi tốt hơn.
  • Ăn khoai lang vừa phải, theo chỉ dẫn của bác sĩ để giúp mang lại những điều tốt nhất cho sức khỏe của bà bầu. Đây là cách để mẹ bầu không gây tăng lượng đường trong máu.
  • Các mẹ không nên ăn khoai lang với dưa chua hay củ cải muối.
  • Đặc biệt, các mẹ không được ăn khoai lang sống.

Như vậy, với những bệnh nhân bị tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể ăn khoai lang hàng ngày nhưng bạn cần phải biết ăn đúng cách. Song song với việc ăn khoai lang, người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho cơ thể để có thể dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, các mẹ bầu cũng nên thăm khám định kỳ để bác sĩ có thể theo dõi và điều trị bệnh tốt nhất.

→ Có thể bạn quan tâm:

Bài viết liên quan

Cách phòng ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ các mẹ nên biết

Bất cứ bà mẹ nào mang thai cũng đều hy vọng những điều tốt đẹp...

Bị tiểu đường thai kỳ sau khi sinh có hết không?

Chào bác sĩ! Bị tiểu đường thai kỳ sau khi sinh có hết không? Tôi...

Bị tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì tốt nhất?

Chuyên gia dinh dưỡng TS.BS. Trần Yến Nhi (Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM)...

Khi bị tiểu đường thai kỳ có được ăn bưởi không?

Các mẹ ơi, mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có được ăn bưởi không ạ?...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *