Chữa bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng có hiệu quả không?

Thứ Năm, 23-08-2018

Chữa bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng là bài thuốc đang gây hoang mang dư luận trong thời gian gần đây. Nhiều người rất tin tưởng vào khả năng chữa bệnh tiểu đường của loại ngũ cốc quen thuộc này. Liệu đậu đen xanh lòng có chữa được bệnh tiểu đường hay không? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết sau.

chữa bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng
Nhiều người rỉ tai nhau về bài thuốc dùng đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường. Liệu có hiệu quả không?

I. Vì sao người bệnh tiểu đường nên sử dụng đậu đen xanh lòng?

Đậu đen xanh lòng chắc hẳn là loại thực phẩm không xa lạ gì trong đời sống thường ngày. Nhiều người rất ưa thích những món ăn quen thuộc được chế biến từ loại thực phẩm này.

Từ rất lâu đời, ông bà ta đã sử dụng đậu đen xanh lòng để giúp giải nhiệt trong những ngày thời tiết oi bức. Không chỉ vậy, còn dùng đậu đen xanh lòng để trị ốm vặt cũng như giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt đậu đen xanh lòng giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose vào trong máu. Từ đó có thể hỗ trợ làm giảm và ổn định chỉ số đường huyết. Ngoài ra trong đậu đen xanh lòng còn chứa rất nhiều các vitamin có lợi cho sức khỏe người bệnh nhưng lại không ảnh hưởng đến đường huyết.

Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, trong lớp vỏ của hạt đậu này có chất anthocyanidin có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa tế bào, kháng viêm. Chính vì thế có thể giúp tăng cường chất đề kháng cho cơ thể mà chống lại nhiều biến chứng tiểu đường nguy hiểm.

Như vậy có thể thấy rằng, đậu đen xanh lòng là một thực phẩm tốt mà người bệnh tiểu đường nên sử dụng. Tuy nhiên, khả năng chữa bệnh tiểu đường của loại hạt này vẫn còn đang là một dấu hỏi lớn. Mời bạn đọc tiếp tục theo dõi bài viết để biết thêm thông tin hữu ích.

II. Cách chữa bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng được nhiều người rỉ tai

Việc sử dụng đậu đen xanh lòng cho người tiểu đường có thể nói là vấn đề mà rất nhiều người bệnh quan tâm.

Để kiểm soát đường huyết tốt hơn, người bệnh có thể nấu nước đậu đen xanh lòng để uống mỗi ngày rất đơn giản như sau:

Cần chuẩn bị: 300 gram hạt đậu đen xanh lòng, 2 lít nước sạch.

Cách thực hiện: Đậu đen bạn đem rửa sạch rồi rang lên cho thơm sau đó cho vào nồi đun sôi với 2 lít nước sạch. Hạ nhỏ lửa trong khoảng 15 phút cho các chất trong đậu tiết ra nước rồi tắt bếp. Uống nước đậu như nước lọc hằng ngày sẽ giúp đường huyết của bạn được ổn định hơn.

Ngoài ra, bạn có thể dùng đậu đen xanh lòng để nấu cháo, hầm chung với gà ác,… cũng rất tốt cho sức khỏe và đem lại kết quả kiểm soát đường huyết tốt hơn. Tránh việc chế biến đậu đen xanh lòng với đường hoặc sữa, bởi sẽ khiến tình trạng bệnh xấu đi.

đậu đen xanh lòng chữa tiểu đường
Có rất nhiều cách sử dụng đậu đen xanh lòng để kiểm soát đường huyết

Hiện nay, rất nhiều người rỉ tai nhau cách chữa tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng như sau:

Cần chuẩn bị: Đậu đen xanh lòng chọn những hạt to, mẩy.

Cách dùng: Dùng vào buổi sáng sau khi ăn sáng khoảng nửa tiếng đồng hồ hoặc hơn. Lấy 49 hạt đậu đen xanh lòng nuốt sống với nước lọc. Uống nước càng nhiều càng tốt và dùng liên tục mỗi ngày.

Thực ra, đây cũng chỉ là một cách chữa tiểu đường được mọi người rỉ tai nhau rồi không biết rộ lên từ bao giờ chứ chưa có một nghiên cứu nào chứng minh hiệu quả cả nó. Chính vì vậy, người bệnh cũng cần hết sức thận trọng để không gây ra những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

III. Chuyên gia nói gì về việc dùng đậu đen xanh lòng chữa tiểu đường

Chuyên mục chuabenhtieuduong.net đã trực tiếp liên hệ với bác sĩ Nguyễn Kim Hạnh (Bệnh viện Nội tiết Trung Ương) để giúp bạn đọc có được cái nhìn khoa học nhất về bài thuốc chữa tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng.

Bác sĩ Kim Hạnh cho biết:

  • Mặc dù trong đậu đen xanh lòng có nhiều thành phần khá tốt trong việc kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên đây chỉ là một loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường nên được bổ sung trong chế độ dinh dưỡng chứ không thể nào chữa được bệnh tiểu đường như mọi người đồn đoán. Người bệnh nên biết rằng, ngay cả y học hiện đại hiện cũng chưa có bất kỳ một phương pháp nào có thể điều trị dứt điểm bệnh tiểu đường.
  • Tôi không phủ nhận nhiều tác dụng tốt của đậu đen xanh lòng đối với người tiểu đường nhưng tôi hoàn toàn không đồng tình với cách nuốt đậu đen nguyên hạt để chữa tiểu đường. Việc nuốt đậu đen sống rất nguy hiểm cho hệ tiêu hóa, có thể dẫn tới viêm loét dạ dày. Chính vì thế mà người bị tiểu đường cần hết sức cẩn trọng để an toàn cho sức khỏe của mình.
  • Bạn có thể sử dụng một số cách chế biến đậu đen xanh lòng như nấu nước để uống, cháo đậu đen, đậu đen hầm gà ác,… giúp bổ sung chất dinh dưỡng và rất tốt cho tình trạng bệnh. Đậu đen xanh lòng sẽ giúp bạn kiểm soát đường huyết được tốt hơn.
  • Để kiểm soát tình trạng bệnh được tốt, người bệnh cần kiểm tra đường huyết thường xuyên, ăn uống và rèn luyện khoa học. Lời khuyên của bác sĩ là hết sức cần thiết. Tôi nghĩ người bệnh không nên chủ quan dùng cách nuốt hạt đậu đen sống để chữa tiểu đường như lời đồn.

Qua bài viết của chúng tôi, chắc hẳn bạn đọc đã có được cái nhìn đúng đắn về bài thuốc chữa tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng. Để chọn bất cứ một cách chữa bệnh nào, bạn cũng nên hết sức cẩn trọng để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe. Hãy biết bổ sung đậu đen xanh lòng một cách phù hợp và chế biến loại thực phẩm này đúng cách để có kết quả kiểm soát đường huyết tốt.

Biên soạn: Trang Thu

Bạn có thể chưa biết:

Bài viết liên quan
   

Các loại đường dành cho người tiểu đường được người bệnh tin dùng    

Việc sử dụng đường dành cho người tiểu đường sẽ có nhiều tác dụng tốt...

   

Chẩn đoán đái tháo đường tuýp 1 như thế nào? Bạn đã biết chưa?    

Chẩn đoán đái tháo đường tuýp 1 là việc làm có ý nghĩa rất quan...

   

Địa chỉ khám bệnh tiểu đường tại TP.HCM tốt nhất    

Việc lựa chọn địa chỉ thăm khám và điều trị bệnh tiểu đường là vô...

   

Chỉ số đường huyết cao bao nhiêu thì bị tiểu đường? [Bác sĩ giải đáp]    

Gần đây chuyên mục chúng tôi thường xuyên nhận được thư của quý độc giả...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *