Nguyên tắc của người bệnh tiểu đường là phải kiêng ăn đồ ngọt. Vì thế mà khi nói đến việc chữa bệnh tiểu đường bằng mật ong nghe như là điều không thể. Nhưng trên thực tế đã có rất nhiều người bệnh thành công với việc sử dụng mật ong để kiểm soát đường huyết.
Cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của mật ong đối với người bị tiểu đường trong bài viết sau.
I. Vì sao người bệnh tiểu đường được dùng mật ong?
Mật ong là một loại nguyên liệu rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Không chỉ thế từ xa xưa, mật ong đã được sử dụng như một vị thuốc thông dụng trong Đông y.
Mật ong có nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Trong mật ong không chỉ chứa 2 loại đường glucose và fructose mà còn chứa các vitamin B2, B3, B6, B9, C,… và một lượng lớn khoáng chất như Ca, Fe, Na, Zn, Mg,… Chính vì thế mà mật ong có thể cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cho cơ thể.
Đối với người bình thường ngày nào cũng dùng một vài muỗng mật ong không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làn da được trẻ hóa.
Gần đây, rất nhiều bạn đọc gửi câu hỏi về cho chuyên mục chúng tôi xoay quanh vấn đề “bệnh tiểu đường dùng mật ong được không?”. Theo các chuyên gia cho biết, trong mật ong hàm lượng đường glucose khá lớn khoảng 31,3% cho nên việc người bị tiểu đường sử dụng mật ong mỗi ngày như người bình thường thì quả thật không nên.
Tuy nhiên, khi bạn biết sử dụng phù hợp mật ong và có sự kết hợp với các nguyên liệu khác thì là một cách hay để điều chỉnh đường huyết. Mật ong vừa có tác dụng hồi phục và nâng cao năng lực hoạt động của tế bào bê-ta tuyến tụy giúp tăng tiết insulin, vừa có khả năng cải thiện sự nhạy cảm của các tế bào với insulin. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra, trong mật ong còn có chất peptit-P có công dụng gần như insulin trong việc điều trị tiểu đường.
Không những thế, mật ong còn là một loại nguyên liệu hỗ trợ quá trình giảm cân rất an toàn và hiệu quả. Cân nặng cũng chính là một trong những tác nhân khiến cho bệnh tiểu đường ngày càng nặng thêm. Mật ong sẽ tạo cảm giác no và hỗ trợ tốt cho quá trình ăn kiêng. Từ đây gián tiếp kiểm soát đường huyết cho người bị tiểu đường.
Mặc dù có vị ngọt khiến nhiều người quan ngại nhưng khi biết sử dụng đúng cách, mật ong sẽ là một thảo dược quý trong chữa bệnh tiểu đường.
II. 6 Bài thuốc chữa bệnh tiểu đường bằng mật ong
Mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng đối với người bị tiểu đường uống trực tiếp mật ong lại là điều không nên. Khi bạn biết cách kết hợp mật ong với những nguyên liệu khác thì bạn sẽ rất ngạc nhiên với hiệu quả của nguyên liệu quen thuộc này.
Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số bài thuốc chữa tiểu đường từ việc kết hợp mật ong với nhiều nguyên liệu khác.
1. Mật ong kết hợp với đậu đen và hoàng tinh
Đậu đen và hoành tinh là một trong những nguyên liệu rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Chúng đều có tính bình, nhuận phế, bỏ tỳ, trường thọ. Khi kết hợp 2 loại nguyên liệu này với mật ong sẽ cho ra một bài thuốc chữa tiểu đường.
Cần chuẩn bị: 10g mật ong, 30g hoàng tinh, 30g đậu đen xanh lòng.
Cách tiến hành: Đậu đen và hoàng tinh ngâm trong nước khoảng 15 phút rồi cho vào nồi với lượng nước vừa đủ, ninh trong khoảng vài tiếng đồng hồ cho nhừ. Sau đó cho mật ong vào trộn đều, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần một bát nhỏ.
Đối với những người bệnh tiểu đường có thể trạng gầy yếu thì bài thuốc này chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Mật ong kết hợp với đậu đen và hoàng tinh không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
2. Mật ong kết hợp với nước ép ngó sen và các nguyên liệu khác
Với bài thuốc này, sẽ tốn thời gian của bạn hơn một chút trong việc chuẩn bị nguyên liệu.
Bạn cần chuẩn bị: Bột hoàng liên, bột thiên hoa phấn, sữa bò, nước ép ngõ sen, sinh địa và gừng tươi, thêm một chút mật ong nguyên chất.
Cách tiến hành: Vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần trộn toàn bộ nguyên liệu cho sệt lại thành dạng cao rồi uống với nước ấm.
Những người mắc bệnh tiểu đường háo khát thì bài thuốc này khá phù hợp. Vừa có khả năng giảm sự háo khát lại vừa có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, sinh tân.
3. Bài thuốc từ mật ong và quả lê
Lê là một loại trái cây được nhiều người ưa thích với hàm lượng vitamin rất cao. Việc ăn lê thường xuyên có tác dụng tốt trong điều trị bệnh cao huyết áp, tim mạch, viêm phế quản,… Sự kết hợp giữa lê và mật ong còn cho ra bài thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Bạn chỉ cần dùng 1 quả lê ép lấy nước rồi cho vào nửa muỗng cà phê mật ong nguyên chất khuấy đều và uống. Chỉ mất khoảng vài ba phút đơn giản mà bạn đã có được món nước uống vừa ngon miệng vừa tốt cho người bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó việc uống nước lê và mật ong còn giúp thanh nhiệt, tăng huyết áp với các biểu hiện người gầy, hay có cảm giác sốt về chiều, lòng bàn tay và bàn chân khô nóng, môi khô họng rát,…
4. Dùng mật ong kết hợp với sữa bò tươi và quả mận
Bạn cần chuẩn bị: 5 quả mận chín, 20g mật ong nguyên chất, 100g sữa bò tươi không đường.
Cách thực hiện: Mận đem rửa thật sạch với nước muối rồi đem loại bỏ hạt và thái nhỏ. Mận thái xong đem đun với mật ong và sữa bò tươi trong ít phút rồi ăn cả cái lẫn nước.
Loại thức uống hấp dẫn này không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó còn là một khẩu phần giảm cân rất hiệu quả mà không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết.
5. Dùng mật ong kết hợp với tủy dê và cam thảo
Cách kết hợp mật ong để chữa bệnh tiểu đường này nghe có vẻ khá lạ nhưng đã được ông bà ta áp dụng từ rất lâu đời.
Cần chuẩn bị: 50g tủy dê, 30g mật ong nguyên chất, 30g cam thảo, 600ml nước sạch.
Cách làm: Tất cả nguyên liệu đem sắc với 600ml nước sau đó bỏ bã và cô lại thành cao và chia ăn trong vài lần.
Bài thuốc này có tác dụng tiêu khát rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
6. Mật ong kết hợp với nước ép ngó sen và sinh địa
Không cần phải sử dụng nhiều nguyên liệu như bài thuốc số 2 bạn vẫn có thể bỏ túi cho mình một cách chữa bệnh tiểu đường bằng mật ong.
Cần chuẩn bị: 150g nước ép ngó sen, 150g nước ép sinh địa, 150g mật ong.
Cách thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cô nhỏ lửa cho đến khi thành dạng cao. Bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 15g.
Với bài thuốc này, chỉ số đường huyết của bạn sẽ nhanh chóng có dấu hiệu thuyên giảm.
III. Những lưu ý khi dùng mật ong trị bệnh tiểu đường
Mặc dù mật ong có tác dụng tốt cho người bệnh tiểu đường nhưng khi sử dụng bạn cần hết sức lưu ý:
- Lượng đường glucose và acetycholine lớn trong mật ong sẽ có thể khiến cho chỉ số đường huyết của bạn đột ngột tăng cao nếu sử dụng quá nhiều mật ong. Cần sử dụng một lượng vừa phải khoảng 150g mật ong một tuần là quá đủ.
- Cũng vì lượng đường trong mật ong khá nhiều nên khi đã dùng mật ong bạn nên hạn chế đối đa những loại thực phẩm có hàm lượng đường cao. Như thế sẽ dễ dàng hơn cho bạn khi kiểm soát chỉ số đường huyết.
- Để có được kết quả tốt trong điều trị bệnh tiểu đường, bạn cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học. Hạn chế carbohydrate, bổ sung nhiều chất xơ. Tránh xa rượu, bia, nước ngọt, thuốc lá. Việc nghỉ ngơi và luyện tập là hết sức quan trọng để tăng cường sức đề kháng đẩy lùi những biến chứng mà bệnh tiểu đường có thể gây ra.
- Những bài thuốc chữa bệnh tiểu đường từ mật ong chỉ là phương pháp hỗ trợ. Đừng quá chủ quan, bạn nên đi kiểm tra chỉ số đường huyết thường xuyên để dễ dàng kiểm soát và kết hợp với cách điều trị của y học hiện đại.
Đừng lo sợ vị ngọt của mật ong sẽ làm tăng chỉ số đường huyết mà không dám sử dụng loại thực phẩm này. Nếu biết dùng đúng cách thì đây là loại thực phẩm rất hữu ích cho người bệnh tiểu đường. Hy vọng bài viết của chúng tôi đã cung cấp cho bạn đọc đủ những thông tin cần thiết để yên tâm sử dụng mật ong chữa bệnh tiểu đường.
Biên soạn: Pham Trang
Bạn nên tham khảo thêm:
Bài viết liên quan
Các loại đường dành cho người tiểu đường được người bệnh tin dùng
Việc sử dụng đường dành cho người tiểu đường sẽ có nhiều tác dụng tốt...
Chẩn đoán đái tháo đường tuýp 1 như thế nào? Bạn đã biết chưa?
Chẩn đoán đái tháo đường tuýp 1 là việc làm có ý nghĩa rất quan...
Địa chỉ khám bệnh tiểu đường tại TP.HCM tốt nhất
Việc lựa chọn địa chỉ thăm khám và điều trị bệnh tiểu đường là vô...
Chỉ số đường huyết cao bao nhiêu thì bị tiểu đường? [Bác sĩ giải đáp]
Gần đây chuyên mục chúng tôi thường xuyên nhận được thư của quý độc giả...
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!